Föreläsning

Idag var en speciell dag: jag hade min första föreläsning.
Eva-Lena (som ju är en frekvent besökare här på hemmagymmet) hade bjudit in mej som föreläsare vid ett lunchmöte för ett kvinnligt företagarnätverk i Östersund.
Temat var ”ren och tillsatsfri mat”.
Jag valde att ta avstamp i evolutionen, tittade närmre på utvecklingen från jägar/samlarkost och den kost de flesta äter idag. Pratade vidare om ekologisk matproduktion och jämförde den med konventionell odling, pratade lite om tillsatser samt kemikalier i vår vardag. Sist men inte minst avslutade jag med att berätta mer ingående om paleo.
Det kändes kanske en aning spretigt, svårt att skala ner allt man vill säga och fortfarande behålla den röda tråden.
Men jag är otroligt glad för denna erfarenhet och den bär jag med mej till nästa gång det är dags.

20140527-003702.jpg

Annonser

2 thoughts on “Föreläsning

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s