Jakten på den perfekta avocadon 

Vi har alla stått där i mataffären och klämt och känt på acovadosen i jakten på den perfekt mogna. Det är ju nästan ett heltidsjobb att se till att det finns mogna avocados hemma. 

Igår var det skarpt läge, jag skulle ha den samma dag som jag köpte den. 

Typiskt nog fanns det inte en enda mogen i konventionella disken. Avocado är nåt jag i princip aldrig köper ekologisk, pga priset och att jag hört att om de besprutas har de ganska hårt skal så det ska stå emot bra. Så gick jag tillbaka till den ekologiska grönsakskylen (där jag redan plockat på mig lite andra grönsaker). Tar fram ett paket ekologiska avocados. Kollar på priset, 29:90. Klämmer lite på dem genom paketet och tycker ändå de känns lovande. Jag slår till!

Då blev jag verkligen glad när de var helt perfekt mogna avocados!  

Ett tips som brukar fungera är att pilla loss knoppen längst upp och titta i hålet. Om det är mörkt och brunt är den dålig, är det däremot ljust så är den bra. Men detta tips fungerar ju inte när den är för lite mogen. 

 
Ett perfekt mellanmål med lite örtsalt på.

Miljövänliga värmeljus

Sist jag var i stan gick jag in på Clas Ohlsson för jag hade hört om deras miljövänliga värmeljus.
Man köper set, koppar och stearin för sig, sedan återanvänder man kopparna och stoppar i en ny stearinklump när man eldat upp den gamla.
Det är lite pilligt att ta ur stearinresterna (råkade dessutom ha sönder lite av packningen på en av kopparna när jag rengjorde den, inget som stör funktionen dock). Det är nog bara en vanesak, och det känns bra att återanvända kopparna istället för som med de gamla att de blir förbrukade på en gång.
Ett minus är dock att de är högre än ett standardvärmeljus vilket gör att det inte passar med dessa ljus i alla mina ljuslyktor.
IMG_8267.JPG