Jakten på den perfekta avocadon 

Vi har alla stått där i mataffären och klämt och känt på acovadosen i jakten på den perfekt mogna. Det är ju nästan ett heltidsjobb att se till att det finns mogna avocados hemma. 

Igår var det skarpt läge, jag skulle ha den samma dag som jag köpte den. 

Typiskt nog fanns det inte en enda mogen i konventionella disken. Avocado är nåt jag i princip aldrig köper ekologisk, pga priset och att jag hört att om de besprutas har de ganska hårt skal så det ska stå emot bra. Så gick jag tillbaka till den ekologiska grönsakskylen (där jag redan plockat på mig lite andra grönsaker). Tar fram ett paket ekologiska avocados. Kollar på priset, 29:90. Klämmer lite på dem genom paketet och tycker ändå de känns lovande. Jag slår till!

Då blev jag verkligen glad när de var helt perfekt mogna avocados!  

Ett tips som brukar fungera är att pilla loss knoppen längst upp och titta i hålet. Om det är mörkt och brunt är den dålig, är det däremot ljust så är den bra. Men detta tips fungerar ju inte när den är för lite mogen. 

 
Ett perfekt mellanmål med lite örtsalt på.

Annonser

D-vitamin

Såg en artikel i Svenska dagbladet igår som handlade om D-vitamin. Ett otroligt viktigt tillskott som nästan alla har brist på nu under vinterhalvåret.
Mycket intressanta fakta i artikeln!
Läs mer här.
Det är viktigt att äta D-vitamin av god kvalitet. Jag äter Pure Pharma gillar den för att den innehåller kokosolja som ju är så otroligt bra.
Det finns ju såklart andra märken med hög kvalitet på marknaden: Innate, Thorne och Holistic är också bra märken.
Jag äter 5000IE på vinterhalvåret och halverar dosen på sommaren. Är inte lika noga med att äta den varje dag på sommarhalvåret i och med att vi bildar lite D-vitamin när vi vistas i solen under sommarhalvåret. Men på vintern är jag noga och äter varje dag.
Pure-pharma_D3_NoIU

Olivtvål

Inför träffen med min kurs i ekobruk hade vi i uppgift att läsa in oss om något kring kroppsvård. Min favorit kokosolja blev taget nästan på en gång så jag valde istället att berätta lite om olivtvålen.

Jag köper min olivtvål på Turkos i Östersund. Den kostar 45kr om jag minns rätt och räcker otroligt länge. Kan inte uppskatta hur länge, det beror ju på hur mycket jag använder den, men jag skulle gissa på 6 månader.

Jag hittar fler och fler användningsområden för tvålen men jag använder tvålen mest till att:
-Tvätta händerna
-Tvätta kroppen i duschen
-Tvätta håret med*
-Rengöra mina makeuppenslar i
-Handtvätta kläder med (perfekt på resan!)
Kommentera gärna vad du använder din olivtvål till.

*På sommaren passar jag alltid på att tvätta håret i älven istället för i duschen. Mitt hår är aldrig så fint som när jag tvättar det med olivtvålen i älven. Jag får fantastiska självlockar och håret håller sig rent länge. Duschar jag och tvättar håret med den måste jag ha i balsam sedan, annars blir håret inte bra.

Eftersom olivtvålen är gjord på minst 72% olja är den otroligt återfettande och skonsam för huden. Den innehåller dessutom ingen parfym, med andra ord är den också perfekt för barnen.

Tvålen är ju dessutom otroligt fin att titta på, jag har den på handfatet på ett fint tvålgaller i trä från Klockargårdens.

Tycker man att tvålen är otymplig går den lätt att dela med en varm kniv. Ha en kastrull med kokande vatten och doppa kniven med jämna mellanrum när du skär i tvålen. På detta sätt förhindrar du tvålen från att spricka och smulas sönder.

IMG_8413.JPG

Miljövänliga värmeljus

Sist jag var i stan gick jag in på Clas Ohlsson för jag hade hört om deras miljövänliga värmeljus.
Man köper set, koppar och stearin för sig, sedan återanvänder man kopparna och stoppar i en ny stearinklump när man eldat upp den gamla.
Det är lite pilligt att ta ur stearinresterna (råkade dessutom ha sönder lite av packningen på en av kopparna när jag rengjorde den, inget som stör funktionen dock). Det är nog bara en vanesak, och det känns bra att återanvända kopparna istället för som med de gamla att de blir förbrukade på en gång.
Ett minus är dock att de är högre än ett standardvärmeljus vilket gör att det inte passar med dessa ljus i alla mina ljuslyktor.
IMG_8267.JPG

Föreläsning på Turkos

Torsdag den 25/9 kl 18:15 har jag en föreläsning på Turkos ekologisk hudvård i Östersund.
Det är min hudvårdsterapeut Gabriela som bjudit in mej. Det är genom Gabriela jag blev intresserad av kost och hälsa, och det tänkte jag berätta mer om på föreläsningen.
Jag kommer såklart även prata om stenålderskost och hur den kan förbättra vår hälsa.

Mer info och anmälan på Turkos blogg
IMG_7550.JPG
Måste göra fler visitkort, kul!

Mage rumpa lår

Jag har ju varit med i Annika Sjöös utmaning ”Paleo training challenge” två gånger.
Det är ett koncept framtaget av Annika med ett en paleo kosthållning i 30 dagar varvat med träning ur hennes bok ”Mage rumpa lår”.
Boken finns just nu till kampanjpris på Adlibris och jag rekommenderar den verkligen.
Riktigt tuffa intensiva träningsprogram. Funktionella rörelser där man får upp flåset ordentligt. Det är övningar som verkligen tar. Precis sån träning jag tycker är roligast att göra i mitt hemmagym.
Så jag rekommenderar verkligen hennes bok. De flesta övningar kräver inga redskap och går alltså alldeles utmärkt att utöva hemma.
Här kommer ni till kampanjen.